面食应该比米食好点，小麦除了含淀粉外，还含有很高的蛋白质，多种维生素。大米仅仅含有淀粉，营养物质不全面，很多人体需要的物质必须依靠蔬菜，肉类，鸡蛋来补充。但是南方水很多，且多雨，小麦无法适应这种特殊气候，即使少量种植，由于生长期很短，许多营养物质无法积累，这也是南方小麦不如北方小麦好吃的原因，由于适口性差，因此南方人不喜欢吃小麦而改作吃适应南方气候水稻，即大米。
摄取不同食物是健康的。
米食和面食他们的营养成分应该是不同的，所以定期的两者换着吃比较科学。
我个人很喜欢吃米食，但是每周也会有一天进食面食。
南方人其实主要是煲汤，这个对他们的身体很好，其实和米食关系不是很大，北方人确实是好吃面食，但是面食对肠胃比较好，比较好消化。
个有个的好
早上吃面食比较好
米饭是高纤维食品
也很重要