饭菜或汤太油有什么处理办法吗?

王朝干货·作者佚名  2011-12-22
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饭就没办法了,除非加热水煮了把油撇掉;

菜太油的话肯定是肉菜,那么可以加茄子,茄子是我发现最能吸油的菜,还好吃;或者加豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹。。。这些豆制品也很能吸油的;

至于汤,最好的办法是加豆腐,冻豆腐更好!盛到碗里之后,再点一点醋会更好!

加蔬菜

不马上吃的话,将菜放到冰箱里, 过一会油就回凝固,去掉就好了.对汤巨有效.

我个人的亲身生活体会哦

加酷或糖

加醋

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