不能，因为蔬菜中含的维生素和水果中的维生素是不一样的，各是各的
当然不可以拉,水果中的所含的大多是维生素C,而蔬菜就不同了,它还有各种维生素,不过蔬菜很能吸油的,现代人总是加很多油在烧菜时,所以我劝你少吃点,适当旧可以了,不然比较容易发胖哦!:-)