富平柿饼甲天下陕西渭南市富平县庄里“合儿饼”，产于陕西富平县庄里镇,是馈赠亲友的佳品。它以加工精细，肉质柔软，红亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，营养丰富，经久不变，成为陕西畅销国内外的传统着名土特产之一。近年在富平县政府的大力倡导和支持下，当地果农在生产实践中不断提纯选优，栽培了很多优良品种.柿饼网www.eshibing.com
柿饼色泽金黄，柿面粘甜，黄桂芳香。物美价廉，外面的白霜是葡萄糖 形成的葡萄糖结晶，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层白霜使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和咳嗽，记得小时候咳嗽，的很厉害，又不喜欢吃药，妈妈拿我没办法，就只能给我吃柿饼，吃完后咳嗽真的减轻了，妈妈说柿饼霜还可以治口疮，是良药啊。
现如今人们越来越注重养生，柿饼无疑成为养生佳品。柿饼网www.eshibing.com
