麻辣，香甜，无法自拔。
食材食谱热量：665.3(大卡)主料鱼片700g辅料蒜10g姜10g花椒10g糖10g鸡精10g酸菜10g酱油10g
方法/步骤
1：把油烧热，放入蒜，姜，花椒，等原料。
2：大火炒1分钟，倒入酸菜炒。
3：3分钟后，放酱油和糖以及鸡精，
4：倒入开水漫过的酸菜，烧开后捞出酸菜放入碗中。
5：在汤水中下鱼片。
6：水开就关火，把汤和鱼片倒入碗中。尝一下，再调一下。
注意事项
汤不要太多。
鱼要一点白酒去腥味
希望本文酸菜鱼的正宗做法能帮到你。
麻辣，香甜，无法自拔。
食材食谱热量：665.3(大卡)主料鱼片700g辅料蒜10g姜10g花椒10g糖10g鸡精10g酸菜10g酱油10g
方法/步骤
1：把油烧热，放入蒜，姜，花椒，等原料。
2：大火炒1分钟，倒入酸菜炒。
3：3分钟后，放酱油和糖以及鸡精，
4：倒入开水漫过的酸菜，烧开后捞出酸菜放入碗中。
5：在汤水中下鱼片。
6：水开就关火，把汤和鱼片倒入碗中。尝一下，再调一下。
注意事项
汤不要太多。
鱼要一点白酒去腥味
希望本文酸菜鱼的正宗做法能帮到你。