每天我们都在吃着各式各样的菜肴，但是出自自己之手的又有几个，土豆片可以说是初学做菜最好的练习菜了，那么混着大辣椒炒土豆片怎么做呢？下面就和小编一起动手尝试一下吧。
方法/步骤
1：首先准备几个土豆，三个土豆基本就差不多是一盘了，将土豆去皮
（图片里面的土豆有点多了，实际只用到三个）
2：接着用到将土豆切成片状，薄片，不要太大了，切好的土豆片放入清水中
3：切完土豆之后，将清水倒掉，然后开始准备大辣椒，
同样将大辣椒切成片状，小一些就可以了
4：土豆片和大辣椒准备完毕，开始切剁葱和蒜，切的细一些
5：将适量的油倒入锅中热锅，待油冒烟的时候加入葱蒜，这个时候可以把电磁灶的 温度调低一些，紧接着倒入准备好的土豆片和大辣椒，开始翻炒，中间炒的时候可以加入一些花椒水
6：大概需要翻炒个八九分钟吧，最后加入食盐和鸡精，再翻炒一下就好了
注意事项
经验系小编根据生活经验创作完成，如果您有更好的方法，请不吝赐教！
希望本文怎么做大辣椒炒土豆片 家常小炒 新手学做菜能帮到你。