芦笋据各种资料记载，那上好处非常多，市场上芦笋一年四季豆有卖。跟普通的蔬菜比，多少有点小贵。芦笋对于我来说是外乡的食材，味道很清淡，因此，偶尔做一次吃着也还不错。
方法/步骤
1：芦笋去掉根部较老的部分，洗净备用
2：超市买来的腊肉，因为已经处理好了，所以比较方便
3：把葱切成葱花
4：芦笋切成滚刀的段
5：腊肉切成片备用
6：开火后，放入少量的油，这是因为腊肉还会出油。油热后下入腊肉片煸炒，煸炒至出来大量的油，肉片已经变色
7：把腊肉放一边，放入芦笋段
8：大火快炒一下，芦笋很嫩，所以不宜炒的时间过长，放入盐，花椒面葱花
9：翻炒均匀后，撒味精出锅即可
希望本文清淡美味的腊肉炒芦笋能帮到你。