紫薯含有丰富的硒元素和花青素.花青素可是对100多种疾病都有很好的预防作用呢，同时紫薯还含有多种维生素，特别是维c和维e，这些物质是别的食物的好几十倍之多.山药具有很好的健胃作用，还可延缓衰老，收涩固肠止泻.美味又营养.
方法/步骤
1：紫薯山药去皮洗净，切块备用
2：米洗净加入适量的水煮粥
3：待粥煮到20分钟左右时，放入切好的紫薯山药
4：最后加入冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖充分化开后即可食用
5：色泽鲜艳，好看又好吃
注意事项
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素c、b、a等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
希望本文美容紫薯山药粥能帮到你。