
鱼香肉丝是一道吃不厌的家常,有加莴笋的,有加西葫芦的,我今天加的土豆子,近景上图,来吧,土豆子!

方法/步骤
1:配菜全家合照,木耳切丝,胡萝卜切丝,土豆子切丝,青椒切丝

2:调汁,半勺盐,一勺糖,一勺生抽,蒜切碎,5勺清水,1勺淀粉

3:因为少拍了切肉丝腌肉丝,直接炒好照了,在这里补充一下,里脊肉切肉丝加盐、生抽、料酒和少量淀粉腌一下,然后开火炒熟

4:再炒豆瓣酱和番茄酱,炒出红汤后放配菜


5:火稍放小点,炒到配菜熟透

6:加入调好的汁炒一会儿,撒上葱花装盘

注意事项
炒木耳时注意爆锅
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希望本文鱼香肉丝土豆丝能帮到你。