
咸鱼是许多人喜欢的食物,因为特别香,是比较受欢迎的家常菜之一。咸鱼跟茄子不乏是一种完美的搭配,很美味喔。

方法/步骤
1:前期素材准备,将咸鱼放在水里浸泡,准备好茄子,葱。



2:将茄子,葱,生姜,辣椒干,洗净,切好,备用。茄子是切成条的。


3:在锅里倒入油,放入生姜爆香,然后放入咸鱼,倒入料酒,炒几下。

4:咸鱼炒后放入水,大火煮。

5:锅里的咸鱼煮开之后放入茄子,辣椒干,倒入适量的老抽,糖,食盐。

6:煮开之后放入葱花,盛盘。


注意事项
食盐要少。
希望本文如何做咸鱼炖茄子能帮到你。
咸鱼是许多人喜欢的食物,因为特别香,是比较受欢迎的家常菜之一。咸鱼跟茄子不乏是一种完美的搭配,很美味喔。
方法/步骤
1:前期素材准备,将咸鱼放在水里浸泡,准备好茄子,葱。
2:将茄子,葱,生姜,辣椒干,洗净,切好,备用。茄子是切成条的。
3:在锅里倒入油,放入生姜爆香,然后放入咸鱼,倒入料酒,炒几下。
4:咸鱼炒后放入水,大火煮。
5:锅里的咸鱼煮开之后放入茄子,辣椒干,倒入适量的老抽,糖,食盐。
6:煮开之后放入葱花,盛盘。
注意事项
食盐要少。
希望本文如何做咸鱼炖茄子能帮到你。