如何用榨汁机做香醇浓厚的豆浆?

王朝干货·作者佚名  2016-09-20
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许多童鞋们都会在家里做豆浆,可用豆浆机做的豆浆怎么都没有外边餐馆卖的豆浆好喝,到底是为什么呢?今天小编就为大家奉上美味豆浆的做法。

食材食谱热量:397(大卡)主料大豆300g辅料生花生10粒冰糖5颗粒

方法/步骤

1:选用颗粒饱满的大豆,将大豆用适量清水侵泡8个小时左右,冬天可适当延长时间,直到大豆膨胀,无凹陷。

2:把泡好的大豆清洗干净后倒入电饭煲中,加入大豆高度2倍的清水,把大豆煮熟,直到大豆手捏成粉。

3:把煮熟的大豆取两量杯倒入榨汁机的搅拌杯中,然后加入10粒生花生,以提高豆浆的口感,去除豆腥味。剩下的大豆可以放入冰箱冷藏,以备下次使用。

4:用量杯向搅拌杯中加入6-7杯清水,把搅拌杯与榨汁机固定好,用高速搅拌成豆汁。

5:把豆汁倒入电饭煲中煮沸,边煮边搅拌,以免糊锅。中间加入5颗粒冰糖,冰糖可根据自己口味适当增减。

6:大功告成,一碗香喷喷的豆浆就新鲜出炉了,喝一口香甜可口,醇厚延绵。口水是不是流出来了,赶快去自己做吧。

注意事项

大豆必须饱满、亮泽,否则影响豆浆的口味。

大豆必须煮熟,否则有豆腥味。

加入花生,使豆浆口感香醇滑腻。

希望本文如何用榨汁机做香醇浓厚的豆浆?能帮到你。

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