教你做可乐鸡翅

王朝干货·作者佚名  2016-09-20
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可乐鸡翅由来,据说济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香味,于是就传开了。

食材食谱热量:792.4(大卡)主料鸡翅8根可乐1罐辅料蒜2瓣姜2片干辣椒2根

方法/步骤

1:在鸡翅正反面用斜刀切几下,这样更能入味,然后把鸡翅放入锅里,并倒入一些料酒,用大火烧开。

2:煮沸后捞出来用温水冲洗干净,然后再沥干水分。

3:油倒到锅里,待油6成热后,放入蒜、辣椒、姜爆炒。再倒入鸡翅翻炒到表面金黄。

4:倒可乐,没过鸡翅,再倒少量酱油。

5:大火煮沸后,再用中小火收汁,最后再放盐,这样就做好了。

希望本文教你做可乐鸡翅能帮到你。

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