南瓜、小米都是养生食材,多吃是对身体很有好处哦!
工具/原料
主料: 小南瓜 150g 、 小米 80g、枸杞6粒。
辅具: 平底锅、蒸锅。
方法/步骤
1:小米挑除杂质,用清水洗净,加900cc清水浸泡40分钟后,放入平底锅开煮;
2:南瓜去皮去籽切片,上蒸锅上蒸熟;
3:蒸煮后的南瓜用勺子压成南瓜泥待用;待小米快要煮熟时,将南瓜泥置入小米粥中搅拌均匀。
4:最后可放入几颗枸杞。
5:盖上锅盖煮20分钟后即熟。
注意事项
南瓜易熟易烂,不需特殊加工,方法很简单:直接上锅蒸熟后用勺子压成泥即可;
待小米快熟的时将南瓜泥下锅,不然容易粘锅,做成夹生饭。
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希望本文健康养生南瓜粥能帮到你。