世间美味,大概没有比炒饭更普通、更实在的食物了。也许是因为太常见,太不起眼了,很多餐饮人并未对它产生出浓厚的兴趣。
再者,把家家都有的东西做好的难度系数确实也太大了。
而市面上一家名叫铁板皇的店受到了消费者的欢迎,他店里有多种口味,比如我们常见的家常炒饭,三鲜炒饭,黄金虾仁吃炒饭,还有我们不常吃香蔬牛肉炒饭,菌菇孜然炒饭,香辣鱿鱼炒饭等。
他们家的大米选自东北的五常大米,传承古法手工种植,保证充足的阳光与水源持续锁鲜,提供形、质、色、味俱佳的鲜美。
铁板皇炒饭操作简单,他颠覆了传统的制作方式,采用铁板炒制,不需要专业的厨师,普通妇女只需要按照标准去做,照样能炒出来色香味俱全的炒饭。
把米饭放在铁板上经过加热和快速翻炒,使食材快速成熟,帮助食材最大程度彰显自身的味道,在翻炒中,把各种食材均匀的混杂在一起,各种味道相互交融。
在这里点餐时,所有铁板炒饭的制作,都是明档操作进行的,厨师会根据顾客点餐的口味,现场制作,食材,健康看得见。吃过瘾之前先让大家看得过瘾。
铁板皇,在每一餐,为让你好好吃饭,吃好饭!