葡萄酒，顾名思义，是用葡萄酿成的酒。印象中的家庭酿酒是以一层葡萄、一层糖的方式排列进行发酵。事实上，葡萄果实本身含有相当的糖份，根据美国的规定，在酿酒的过程中，是不可以添加任何糖份的。在法国虽然允许葡萄酒厂可以加入少量的甜菜以增加酒精含量，但其数量控制非常严格。
依据葡萄酒的颜色可轻易分辨出红、白和玫瑰红（桃红）。
红酒是用深红色葡萄制成；白酒则用浅绿色葡萄酿成；粉红酒则用红白酒混合调配而成。我们在庆祝时总不忘开香槟酒，为的是气泡冲出瓶口的欢愉和刺激感。喜欢酒精浓度高一点的人可选择加烈酒如波特、雪莉酒等。
只要依据个人的喜好，一定能找到合自己口味的葡萄酒。 葡萄酒不仅有白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒，还有发酵酒和蒸馏酒的区别。
再细分的话还可以分有气泡酒和无气泡酒，加香酒和加烈酒，以及用特殊方法酿造的贵腐酒，薄酒来新酒，冰酒，雪莉酒。
发酵酒按糖份分也就是糖份转化为酒精的多少来分为：干葡萄酒，半干葡萄酒，半甜葡萄酒，和甜葡萄酒等。我们常看见的干红葡萄酒就是一种干葡萄酒。
1996年，国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）颁布了新的《国际葡萄酿酒法规》，对葡萄酒含糖量分类做出了新的规定：
干葡萄酒----最多含糖量为4克/升 半干葡萄酒--含糖量为12克/升
半甜葡萄酒--最高达到含糖量45克/升 甜葡萄酒----含糖量超过45克/升以上
按照OIV标准，我国颁布标准QB921-84规定： （按葡萄糖计）
干葡萄酒----小于4克/升 半干葡萄酒--4克/升--12克/升
半甜葡萄酒--12克/升--50克/升 甜葡萄酒----大于50克/升以上
葡萄酒，顾名思义，是用葡萄酿成的酒。印象中的家庭酿酒是以一层葡萄、一层糖的方式排列进行发酵。事实上，葡萄果实本身含有相当的糖份，根据美国的规定，在酿酒的过程中，是不可以添加任何糖份的。在法国虽然允许葡萄酒厂可以加入少量的甜菜以增加酒精含量，但其数量控制非常严格。
依据葡萄酒的颜色可轻易分辨出红、白和玫瑰红（桃红）。
红酒是用深红色葡萄制成；白酒则用浅绿色葡萄酿成；粉红酒则用红白酒混合调配而成。我们在庆祝时总不忘开香槟酒，为的是气泡冲出瓶口的欢愉和刺激感。喜欢酒精浓度高一点的人可选择加烈酒如波特、雪莉酒等。
只要依据个人的喜好，一定能找到合自己口味的葡萄酒。 葡萄酒不仅有白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒，还有发酵酒和蒸馏酒的区别。
再细分的话还可以分有气泡酒和无气泡酒，加香酒和加烈酒，以及用特殊方法酿造的贵腐酒，薄酒来新酒，冰酒，雪莉酒。
发酵酒按糖份分也就是糖份转化为酒精的多少来分为：干葡萄酒，半干葡萄酒，半甜葡萄酒，和甜葡萄酒等。我们常看见的干红葡萄酒就是一种干葡萄酒。
1996年，国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）颁布了新的《国际葡萄酿酒法规》，对葡萄酒含糖量分类做出了新的规定：
干葡萄酒----最多含糖量为4克/升 半干葡萄酒--含糖量为12克/升
半甜葡萄酒--最高达到含糖量45克/升 甜葡萄酒----含糖量超过45克/升以上
按照OIV标准，我国颁布标准QB921-84规定： （按葡萄糖计）
干葡萄酒----小于4克/升 半干葡萄酒--4克/升--12克/升
半甜葡萄酒--12克/升--50克/升 甜葡萄酒----大于50克/升以上
