酒精纯度最高的是GB—687—78 无水酒精，酒精浓度不得低于99.5%。
我国工业生产的酒精按国家规定分为高纯度酒精、食用酒精和工业酒精等，并由轻工业部和卫生部颁布标准。
（1）高纯度酒精（GB—687—78 无水酒精） 酒精浓度不得低于99.5%（容量），是一种严格中性没有杂味的酒精，专供国防工业、电子工业与化学试剂用。
（2）食用酒精（GB—10343—89 食用酒精） 酒精浓度不得低于95.0%（容量），杂质含量较少，主要用于食品行业配制饮料酒、医药行业和精细化工行业。
（3）工业酒精 只要求酒精浓度达到95.0%（容量），无其它要求，主要用于油漆稀释，合成橡胶等工业生产，或作燃料使用。
酒精纯度最高的是GB—687—78 无水酒精，酒精浓度不得低于99.5%