竹子
水葫芦.
竹子是地球上生长最快草本植物，其生长速度长得最快的树木还要快1.3倍。某些种类的竹子甚至能够达到每天1米的生长速度，总高度可以达到40米！人们可以显著地观察到其生长。 竹子的生长速度快，能使植被破坏地区较快重新得到绿化；在屋旁、山坡、河岸种植竹子，可以利用竹子繁密的根须加固地表，预防和减轻洪涝、风暴、地震引起塌方的危害。 竹林对地球上空气中氧气和二氧化碳的平衡起到了重要的作用；它能够比同样多的树木制造出更多的氧气。竹林还可以减轻阳光的能量强度，抵抗紫外线，并能够净化空气。竹是木材的替代品。竹子和木材相比，有一个十分显著的特点：生长周期短得多。在北方，一棵树由幼苗长成大树，至少需要20-50年，而要长成参天大树，则更需要上百年甚至数百年的时间；在南方，由于气候和水土等条件优于北方，树木生长比北方快些，然而即便是南方的速生树种松木、杉木的长成，一般也都要20年以上。与林木相比，竹子由于主干质地的特异性，一般竹子从竹笋到长成10多米高，只需2至3个月的时间。它是最硬的建筑材料之一，其拉伸强度甚至比钢材还高。竹子在医药领域的应用也得到了肯定与赞扬，它是治疗哮喘和咳嗽的良方。竹笋还是受人们欢迎的食物。竹子不含树脂和鞣酸，是造纸的最佳原料。根据现有的资料，竹子在世界范围内有超过100个属类，约1200种不同的类，其性能也因此千差万别。
豆芽
竹子