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不要饮用久存的啤酒，为什么？

王朝干货·作者佚名  2011-11-29
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不要饮用久存的啤酒

一般市售的啤酒保存期为2个月，优质的可保存4个月，散装的为3天左右。超过期限久贮的啤酒其多酸性物质，极易与蛋白质化合，或氧化聚合而浑浊，抑或因水质差及灌装污染微生物而发酸发粘变馊，饮后易引起腹泻和中毒。

会变质的啊!

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