白果、银杏。 为银杏科银杏属植物银杏的叶和种仁。以饱满、充实、色白、种仁淡黄色者为佳。
种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为：蛋白质6.4.脂肪2.4.碳水化物36%、钙10mg、218mg，铁1mg%、胡萝卜素320mg，核黄素50mg%以及多种氨基酸。
银杏绿叶粗提物对EB病素有抑制作用，其有效成分为白果黄素，对TPA在75倍的浓度下呈75%的抑制效果，此值已超出了具有很强的抗致癌启动因子的维生素A酸。白果提取物在试管实验中是一种较强的自由基清除剂，起到抗衰老抑癌的作用。
甘苦，平。入肺、肾经。 敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。