糖尿病人在饮食上有哪些注意的地方啊?

王朝干货·作者佚名  2011-11-26
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问:糖尿病患者怎样做到合理饮食?

糖尿病患者应该遵守一定的饮食规则:

一、遵守规定的就餐时间,切不可漏餐或误餐;

二、摄取各种不同食物以获得必需的维生素及矿物质;

三、少吃脂肪含量高的食物,如食用油、坚果、肥肉、奶类;

四、限制高糖食物;

五、多食用含高纤维的食物或粗粮;

六、控制进食中的含盐量,以控制血压;

七、了解食物构成;

八、尽可能记录下餐前与餐后一段时间的血糖值,以确定饮食对血糖的影响;

九、注意运动与饮食的平衡,不过多或过少。

问:糖尿病患者怎样做到合理饮食?

糖尿病患者应该遵守一定的饮食规则:

一、遵守规定的就餐时间,切不可漏餐或误餐;

二、摄取各种不同食物以获得必需的维生素及矿物质;

三、少吃脂肪含量高的食物,如食用油、坚果、肥肉、奶类;

四、限制高糖食物;

五、多食用含高纤维的食物或粗粮;

六、控制进食中的含盐量,以控制血压;

七、了解食物构成;

八、尽可能记录下餐前与餐后一段时间的血糖值,以确定饮食对血糖的影响;

九、注意运动与饮食的平衡,不过多或过少。

问:如何估算每日饮食的热量?

在估算每日应摄取的总热卡前,应首先了解一下自己的体重情况。下面是一个简单的计算公式:

标准体重(公斤)=[身高(厘米)-100]×0.9

如体重处于标准体重加10%或减10%以内为正常;

如超过标准10-20%为过重,超过20%为肥胖;

如低于标准10-20%为过轻,低于20%为消瘦;

饮食热量的估算

正常者:每天摄取的总热量(千卡)为

标准体重×30(千卡/公斤)

肥胖者:每天摄取的总热量(千卡)为

标准体重×20-25(千卡/公斤)

消瘦者:每天摄取的总热量(千卡)为

标准体重×35(千卡/公斤)

如从事较重体力劳动,每日每公斤体重可适当增加5-10千卡。

问:外出就餐要注意些什么?

首先,进餐前20-30分钟先服好降糖药,在点菜时应尽量不选油炸、油爆、糖渍、熏制的菜,尽量挑选蒸、煮、拌、炖的菜肴,主食可选米饭、蒸馒头或粥,不要选炒饭、炒面或油炸、高糖的点心,饮料可选茶、矿泉水、苏打水,不要喝甜饮料。

多食用蔬菜和粗粮少吃面食

饮食应注意一日三餐七成饱,不吃过甜的食物,不吃腥、辣食品,并且不抽烟、不喝酒、注意自己的心情,调整好自己的心态,饮食起居要有规律,餐后半小时开始运动,但不宜过量,微汗即可。每天都要有一定量的运动等等,还要注意自己饮食上的搭配,不要挑食。

建议您可以吃些含糖量少或无糖的食品。例如,燕麦片、南瓜粉之类的食品。水果也可以吃,但必须定时定量,一天吃一到二两比较合适(如一个小的苹果或梨,其他水果也可以但必须控制好量!),并且严格控制在两餐之间!其它时间不能吃,也不能当做零食吃。

参考资料:http://www.diabeteszequan.com/asp/gbook/index.asp

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