就是小鸡没有孵化出来
但是很多的营养杂志都说毛蛋的细菌很多不利于健康
很多人喜欢吃
是没有长成鸡的鸡蛋.没什么营养.最好别吃外面的毛鸡蛋.不卫生!
、 什么是毛鸡蛋?
答:毛鸡蛋又叫死胎蛋,学名叫鸡胚蛋,主要是在孵化。
2、 吃毛鸡蛋到底好不好?
答:目前,虽然毛鸡蛋的成分还没被论证,但有部分专家指出,毛鸡蛋里激素的含量较高。因此,专家建议,尽量不吃,或者少吃毛鸡蛋,尤其是儿童、青少年,因为他们正在长身体,如果经常吃毛鸡蛋,有可能会影响到青少年身体发育。
3、 吃毛鸡蛋时应该注意什么?
答:毛鸡蛋一定要吃那种加热熟透了,且没有污染的,否则,会引起消化道疾病,比如腹泻,恶心、呕吐等。
毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋,根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种,其中最血腥的是全鸡,就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸,然后沾着椒盐吃。
毛鸡蛋又叫死胎蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。在这个过程中,鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了,大部分的营养成分也流失了,显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。
所以,毛鸡蛋不但营养价值低,而且如果在食用前加热不彻底,或者食用者抵抗力较差,在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。