由大到小的顺序是
亚洲
非洲
北美洲
南美洲
南极洲
欧洲
大洋州
全世界有七个洲：南美洲，北美洲，非洲，亚洲，欧洲，大洋洲 ，南极洲
我不知道您所谓的“全国有哪几个洲”是什么意思？
以本人拙见，有以下理解：
一、世界上的七大洲:[注意:世界上的七大“洲”（三点水的“洲”）]
有：亚洲、
非洲、
欧洲（由于三洲相连，是人类最早发现的大洲）
以及:北美洲、
南美洲、
大洋洲、（由于以澳大利亚为主要国家，亦又名“澳洲”）
南极洲
二、中国古代自称九州：[注意:中国古代自称九州（无三点水的“州”）]
1.古代分中国为九州。说法不一。《书禹贡》作 冀州 、 衮州 、 青州、 徐州、 扬州 、 荆州 、 豫州 、 梁州 、 雍州 ；《尔雅释地》有 幽州、 营州而无青州、 梁州；《周州礼夏官职方》有幽州 、并 州而无徐州 、 梁州。后以“九州”泛指天下，全 中国 。《楚辞离骚》：“思九州之博大兮，岂惟是其有女？” 宋 陆游 《示儿》诗：“死去元知万事空，但悲不见九州同。” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之一二五：“九州生气恃风雷，万马齐瘖究可哀。” 郭沫若 《赞雷锋》诗：“二十二年成永久，九州万姓仰英烈。”
2.指大九州。 中国仅其中之一州。 战国 时 邹衍 称 中国 为 赤县神州 ，谓“ 中国 外如 赤县神州 者九，乃所谓九州也”。见《史记孟子荀卿列传》。《淮南子地形训》：“何谓九州？东南 神州 曰农土，正南 次州 曰沃土，西南 戎州 曰滔土，正西 弇州 曰并土，正中 冀州 曰中土，西北 台州 曰肥土，正北 泲州 曰成土，东北 薄州 曰隐土，正东 阳州 曰申土。” 杨树达 以为所举九州，自正中 冀州 与《禹贡》九州之 冀州 偶同外，馀皆名号差异；其称东南 神州 ，与 邹衍 所称 中国 名曰 赤县神州 者相合；疑该篇乃取自 邹衍 之书，所举九州之名即 邹衍 所称之九州。见《积微居小学述林邹衍九州考》。