炒肉酸菜粉
主料：酸菜３００克，瘦肉１００克，细粉丝５０克
辅料：葱花、大豆色拉油、精盐各适量。
做法：
１、酸菜切成丝，用清水洗后用手捞出挤去水分；瘦肉切成丝；细粉丝用沸水汤软，捞出沥去水分切成１０厘米长的段。
２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入肉丝、葱花煸炒，肉丝变白后，下入酸菜丝、细粉丝段、精盐煸炒片刻即可出锅
参考资料：http://www.meishipai.com/
炒肉酸菜粉
主料：酸菜３００克，瘦肉１００克，细粉丝５０克
辅料：葱花、大豆色拉油、精盐各适量。
做法：
１、酸菜切成丝，用清水洗后用手捞出挤去水分；瘦肉切成丝；细粉丝用沸水汤软，捞出沥去水分切成１０厘米长的段。
２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入肉丝、葱花煸炒，肉丝变白后，下入酸菜丝、细粉丝段、精盐煸炒片刻即可出锅
参考资料：http://www.meishipai.com/