牛奶不能煮的,改用蒸吧....
木瓜去子,切块....蒸30分钟...
1.木瓜煮牛奶:
选择成熟的木瓜，但是不要太熟的，味道不好，不要选已经变软的。
偶觉得，味道好的木瓜是瓜肉是有点发红，里面有黑籽的。
木瓜去皮，切小块，放在沙锅里，加水，不要太多，不用没过木瓜。
可以放一点冰糖，味道更好，
烧开后换小火，炖半小时到40分钟，火一定要小，小心干锅。
最后放牛奶，就是普通的鲜奶就可以，煮开就关火。
2.木瓜炖牛奶:
材料：
●木瓜一颗 ●鲜奶两杯半 ●蛋白三个 ●冰糖适量 ●醋少许。
做法：
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。
木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨 益。
木瓜味甘、性平、微寒，助消化之馀还能消暑解渴、润肺止咳。
以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒乾研粉，可驱虫。而最为人知的，应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄，有促进乳汁分泌之效。
2、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
3、蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
功效：
木瓜拥有多种维他命B 群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。
木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨 益。
木瓜味甘、性平、微寒，助消化之馀还能消暑解渴、润肺止咳。
以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒乾研粉，可驱虫。而最为人知的，应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄，有促进乳汁分泌之效。
木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心 润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性