原料：
豆腐300克，甜椒2个
辅料：
姜末、葱花各1小匙，盐1小匙，鸡精、胡椒粉各适量。
做法：
1.豆腐洗净，擦干水分，放入碗中压碎，加姜末、盐、鸡精拌匀成馅。
2.甜椒洗净，对半切开，去蒂及子，填入豆腐馅，抹平，撒上胡椒粉、葱花，上锅蒸熟即可。
参考资料：||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200608/13/ba***********_1406081308968.jpg
原料：
豆腐300克，甜椒2个
辅料：
姜末、葱花各1小匙，盐1小匙，鸡精、胡椒粉各适量。
做法：
1.豆腐洗净，擦干水分，放入碗中压碎，加姜末、盐、鸡精拌匀成馅。
2.甜椒洗净，对半切开，去蒂及子，填入豆腐馅，抹平，撒上胡椒粉、葱花，上锅蒸熟即可。
参考资料：||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200608/13/ba***********_1406081308968.jpg