我们怎样才能看出某件物品是热还是冷呢？
我们可以用自己的手指、舌头，或者用我们皮肤的差不多任何部位去感觉某种东西有多热或多冷。这很重要，因为我们的身体需要的只是正确的热量总数。那样我们就能生存并感到舒适。
当天气冷的时候，我们想使屋里变得暖和些，我们打开取暖器，于是屋里的热量就增加了。
夏天天热的时候，我们想使屋里变得凉快些，那我们该怎么做呢？往屋里加冷气吗？
不。我们把一些热量带走。
当某件物体并没有很多热量时，我们说它是冷的。它的热量较少，比较凉。
空调设备抽吸屋里的热空气。空调设备内的管子把空气中抽出的许多热量变冷。然后风扇再把这冷却的空气送进屋里。
当我们想精确地了解某件物体有多么热或多么冷时，我们就用温度计。温度计向我们显示温度。当我们谈到温度时，我们说的是某件物体有多么冷或多么热。
室外温度计显示的是外面空气的温度。假如温度计显示零度，天气就非常非常冷。假如温度计显示零度以上35度或更高度数，对大多数要想舒适的人们来说，天气太热了。
烤箱温度计帮助妈妈了解烘蛋糕或烤鸡的热量是否合适。
这是另外一种温度计，也许是所有的温度计中你最了解的一种──你的药柜里就有一支。当你把它放在你的舌头底下一会儿，妈妈或医生就能说出你身体的温度。当你的体温太高时，医生就知道你病了，他会给你配药。