1. 酿制年代 进口的人头马”、拿破仑”等世界名酒,其商标上有vo”、xo”等字样,一般人不了解其意思。这些实际上是每瓶酒酿制年份的缩写,酿制的时间越长,酒的价值越高。 通常x”1星,代表酿制时间5年;xx”2星,代表酿制时间10年;xxx”3星,代表酿制时间15年;vs”是very special”的缩写,酿制时间3年;vo”是very old的缩写,酿制时间4年;vsop”是very special old pale”的缩写,酿制时间4年半;xo”是exotremely old”的缩写,表示酿制时间特别长,一般6年以上,extra表示特别长久。 此外,有些洋酒在商标上也印有年份。 2. 香槟酒代号 外国香槟酒代号,可分两部分。前面两个字母,是用于辨别酿造者生产规耐经营能力的;字母后面是一组数字,表示该酒的编号、生产日期、酿造者等。 如nm,意为大香槟商,产品为地区代表作。rm代表富有的酒农;cm代表合作者;ma是大酒店、餐厅以自己名号为香槟标牌。