香菜炒牛肉
主料：牛肉，香菜
辅料：青红辣椒，葱姜丝，蒜片，鸡蛋
调料：盐，鸡精，醋，胡椒粉，料酒，香油，生粉
制作：⒈将牛肉切成丝，用盐，料酒，蛋清，生粉拌匀，放入油锅中滑熟捞出。
⒉葱姜丝，蒜片加入盐，鸡精，醋，胡椒粉，料酒，水调成汁。
⒊原锅放入青红辣椒丝，香菜段，牛肉丝翻炒，倒汝汁急炒，淋上香油即可。
香菜炒牛肉
主料：牛肉，香菜
辅料：青红辣椒，葱姜丝，蒜片，鸡蛋
调料：盐，鸡精，醋，胡椒粉，料酒，香油，生粉
制作：⒈将牛肉切成丝，用盐，料酒，蛋清，生粉拌匀，放入油锅中滑熟捞出。
⒉葱姜丝，蒜片加入盐，鸡精，醋，胡椒粉，料酒，水调成汁。
⒊原锅放入青红辣椒丝，香菜段，牛肉丝翻炒，倒汝汁急炒，淋上香油即可。