刺山柑是一种水果还是蔬菜?

王朝干货·作者佚名  2011-12-03
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刺山柑 Capparis spinosa

白花菜科 Capparidaceae、槌果藤属

蔓生灌木,长1-2米。单叶互生,近圆形或卵圆形,长2-5厘米,全缘光滑,托叶变成弯刺。花单生叶腋,径2-3厘米,花瓣白色。浆果椭圆形,长2.5-4厘米,从里到外就像绿皮黑子红瓤的微型小西瓜,当地人就叫它‘老鼠瓜’。

新疆北疆地区荒漠及低山向阳坡地生长。

每年挂果期,郊外有人采集了拿到城市的集市上卖,主要用来做调味酱

应该属于蔬菜

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