首先呢,挑选大头虾很重要,一定要养殖场养殖的.要不卫生就很成问题.还有大头虾要吃新鲜的,当天的,不能吃死的和隔天的.再接下来就是烹饪了,一定要煎熟透,不可半生不熟.一般都做成香辣大头虾,这样一来比较杀菌.吃的时候还要用蒜泥酱醋当沾料,这样一来就很卫生了!
首先呢,挑选大头虾很重要,一定要养殖场养殖的.要不卫生就很成问题.还有大头虾要吃新鲜的,当天的,不能吃死的和隔天的.再接下来就是烹饪了,一定要煎熟透,不可半生不熟.一般都做成香辣大头虾,这样一来比较杀菌.吃的时候还要用蒜泥酱醋当沾料,这样一来就很卫生了!