“塞上江南”是指中国黄土高原中的宁夏平原和和河套平原
宁夏平原为黄河泥沙冲击而成，是西北地区少有的绿洲，这里海拔1100—1200米，光热资源充足，地势高而不寒，蒸发量大于降雨量，但黄河过境水量充沛，空气干燥而土壤不旱，两侧绵延约200公里，与平原高差2000余米的贺兰山，形成了天然屏障，阻挡了来自西北戈壁的沙尘和高天寒流，使得宁夏平原形成了一个得天独厚的生态环境，是农业发展的理想地区，其条件之优越可与埃及的尼罗河沿岸的绿洲相媲美，素以“塞上江南”闻名于世，这不仅因为南方人迁来较多，更因为宁夏是我国最古老的灌区之一，有着2000多年的农耕历史，古老的秦渠、汉渠、唐徕渠等仍在发挥着作用，新中国建立以后，尤其是宁夏回族自治区成立以来，国家投资修建了以灌溉为主的青铜峡大型水利枢纽工程，垫高黄河水位20米，结束了无坝引水的历史，大大改善了宁夏平原的灌溉条件，现在，宁夏平原沟渠纵横，灌排配套，灌溉面积已发展到3393余公顷，正在努力建成感国家高产高效优质农业示范区，宁夏平原盛产水稻、小麦，优质高产水稻采用早育、稀植技术，每公顷单季产量一般达9000多公斤，小麦套种玉米，平均每公顷产量1.05万公斤,在中国北方地区名列前茅,由于日照充足,昼夜温差大，瓜果、葡萄的含糖量比中原地区高15%——20%，香甜可口。1999年，宁夏平原的粮食总产量为21亿公斤，已经占全区三分之一的耕地面积，生产了全区四分之三的粮食，水产养殖面积为1万多公顷，人均水产品居西北地区首位，被誉为“塞上江南”。
宁夏回族自制区
宁夏