水仙花的鳞茎球，具有很好的可塑性。鳞片、芽苞片、叶片、花梗都可以雕刻而且雕刻后的伤口容易愈合。只要保留好水仙花球鳞茎的基部和根盘经雕刻后留下来的鳞片，芽苞片、叶片和花蓄，都能继续正常地生长。
水仙花盆景的的形态除运用水仙花球的形状之外，更主要的是通过雕刻来抑制刻伤部位的细胞组织之生长，造成畸形生长的姿态来塑造水仙花盆景造型。这是因为水仙花鳞茎球的鳞片、芽苞片、叶片和花梗，经过刻削致伤，组织细胞受破坏．伤口虽愈合结疤但被削一边的生长受抑制．而未刻削的一边保持正常生长造成畸形态势。所以，运用雕刻工艺来使叶片虫L蟠曲折、旖旎秀丽同时可以控制叶片、花蓄的高低和位置．以达到造型的要求。因为未经雕刻的水仙盆花往往会出现叶片和花梗徒长的状况、既不雅观，甚至会导致倒伏可以通过雕刻来加以控制和弥补。 水仙花盆景造型由鳞片、芽苞片、叶片、花朵和根组合而成。因此，必须了解和掌握各部分的特’！生和雕刻原理。
5.4.1鳞片
鳞片经雕刻后生长变化不大鳞面洁白雅观是水仙花盆景造型不可缺少的重要组成部分。注意在雕刻时，力求切口整齐线条清晰尽量表现出优雅的外观以提高美感。在刻削修整的同时要注意清除残片避免造成在水养过程中由于细菌的繁殖，导致变质、霉烂影响花球的生长和鳞片的外观。如果要使花球展开生长，可把留下来的鳞片平均分成几瓣从鳞端顺鳞脉切至基部，使鳞片分裂花球自然膨展分开生长。
5.4.2芽苞片
经雕刻水养后，还能稍微生长。芽苞片生长后呈白色，晶莹素雅，称白玉生长在鳞片与叶片之间，宛若绿衣锦绣色泽鲜明，独具风韵留宽生长如圆柱留窄生长稍弯曲呈勾状（图5-7）。雕好芽苞片不但能与叶片、花朵、鳞片相辉映还可为造型提供构件。
5.4.3叶片
叶片如不雕刻自然朝上徒长，好比栽葱种蒜既不雅观又常倒伏。可以通过雕刻来控制叶片的高低、弯曲度、形状和长向。
(1)屈曲状属矮叶型可以从叶端顺叶脉削去叶片宽度约1/2至叶基（图5-8），对被夹在鳞片中的叶片，可采用尖形三角刀，顺叶脉插削至叶基（图5-9）这样可使叶片生长始终呈弯曲的姿态。不会长高。如果削去叶片宽度的3/5至叶基生长出来的叶片虬蟠曲折，更低矮叶片紧贴在鳞茎的表面。但要注意在插削鳞片内的叶片时一定要顺叶脉、二不能插断叶片和花梗以免造成枯叶与哑花。
(2)蟹爪状从叶端顺叶脉削去叶片宽度约1/3至叶茎，生长的叶片呈稍高弯形，似蟹爪状。
(3）羽毛状要根据各种禽类的不同部位，不同羽毛形状和粗细来进行雕刻。在雕刻时应掌握好几个基本要点：削去叶片的这一边叶片必然朝这一边的方向弯曲，削掉叶片的宽度越宽，生长出来的叶片越弯曲越低矮；削至叶基的叶片，叶片的生长始终保持弯曲的姿态：如果从叶端顺叶脉只削至叶片的中部，生长后被削的这一段叶片呈弯曲姿态，而未被削的这一段仍保持原有宽度。
5.4.4花梗
花梗如不雕刻同样也是朝上直长，要控制花梗的高低和姿态，也要通过雕刻花梗来完成。雕刻花梗只能通过刮花梗的表皮，以免造成折梗和哑花。
(1)高层花一种是不雕刻，让它自然长高；另一种是在靠近花苞的花梗上稍刮一点表皮，花梗还是自然长高，只是造成花梗末端稍微弯曲塑成开花时玉立聘婷、婀娜多姿。
(2)中层花顺梗脉刮去花梗表皮宽度的1/5至球根（图5-10)对隐蔽在鳞片内的花梗可使用夹形三角刀顺梗脉插刮至球根（图5-11)注意不能插断花梗以免造成哑花。这样可使花梗弯曲生长，花朵开放在中层。
(3）低层花从梗端顺梗脉刮去花梗表皮宽度的1/3至球根；使花梗生长朝下弯曲成低层花。但在水养过程中要注意不能让花苞被压在叶片下面，以免造成花朵开放时被压在叶片下面，要及时调整花苞。不让叶片压在花苞上面。
(4)花的朝向花梗是朝着被刮的方向弯曲花苞也随着长在那个位置花朵就开放在那里。在雕刻时就要根据造型的构思水仙花球有几个花蓄，要让它在那里开放按这个要求进行刮梗。在水养过程中，随时都可以调整，但移动的幅度以不折断花梗为限。
花苞、鳞茎盘、根盘和根眼都不能雕刻还要避免损伤，根茂才能使花球生长良好。
水仙花简介
水仙花是中国十大名花之一、福建省花，漳州市花。每当暮冬岁首，百花凋谢、群芳俱寂时，水仙却冰肌玉骨、亭亭玉立、清香四溢，为人们带来一片春意，一向被视为吉祥、美好、纯洁、高尚的象征，是“岁朝清供”之佳品。被人们称为“凌波仙子” 。
水仙鳞茎球经过艺术加工，把人们的情感、水仙的自然美和造型美融为一体，成为“有生命的艺术珍品”，为人们带来审美的享受，增添许多节日情趣。
水仙分单叶、千叶两种。千叶水仙花瓣折皱，下黄上白，又称玉玲珑。单叶水仙别名金盏银台，六片白色花瓣，围起一个深黄的酒杯状花冠。漳州水仙素负盛名，每个鳞茎可生出五七枝花箭，最多有十一箭。每支花箭又开花蕊数朵，亦有多至十余朵者。
我们培养水仙花时似乎十分简单，只需一盆清水。其实水仙的栽培极为费时，须经过3年方能上市。种在田里的水仙花球，必须在农历六月前挖起，八月种下土，第二年芒种前后收藏，第三年栽种前动手术进行适当的加工划割。有“六月不在土，八月不在家，栽自东篱下，寒花朵朵香”的记述。可见水仙之所以有沁人的花香，是经过了长久的积聚的，这也给人们不少启迪。
