梨汤怎么煮?

王朝干货·作者佚名  2011-12-04
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银耳适量,泡开洗净,择成小块,放入锅中先煮上,大火至开锅。(水要多多的放)

帅梨一个,去皮,削成小片,待银耳开锅10分钟后,放入,大火至开锅,然后用小火慢慢的熬,待水少去5分之一,放入适量冰糖(根据个人口味)。

水熬至一半,即可,如果喜欢更润的梨汤,就要多煮一会了:)

梨汤中还可以加入莲子、红枣、百合、枸杞,前两种可以在初期放入,后两者在八分熟时放入。

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