吃火锅时,首先要在锅开之后,把肉片、蔬菜放入,然后等水再次烧开后,确认食品已被煮熟,再捞出食品食用,不得吃未涮熟的食品,尤其是未涮熟的鱼、肉上,有可能带有寄生虫卵或致病菌,这会严重危害人体健康。在吃炭火锅时,一定要注意就餐环境的通风,防止一氧化碳中毒。
吃火锅时,首先要在锅开之后,把肉片、蔬菜放入,然后等水再次烧开后,确认食品已被煮熟,再捞出食品食用,不得吃未涮熟的食品,尤其是未涮熟的鱼、肉上,有可能带有寄生虫卵或致病菌,这会严重危害人体健康。在吃炭火锅时,一定要注意就餐环境的通风,防止一氧化碳中毒。