葵花朵朵向太阳
院子里种了几棵向日葵。自从出现黄色小花盘的那天起，丹丹就每天注意那些小花盘有什么变
化。他除了看到小花盘一天天地长大以外，还发现了一个有趣的现象：小花盘每天总是向着太阳。
这是什么原因呢？丹丹跑去问邻居的动脑筋爷爷。
动脑筋爷爷先夸奖了丹丹，说他做得对，“对周围的一草一木，就是应该留心观察，有趣的现
象多着呢！”接着解释说，向日葵的小花盘确实有迎着太阳转动的现象，“向日葵”的名称就是这
样得来的。小花盘一般是早晨朝向东方或东南方，中午朝向南方，午后偏向西南方。
那么，小花盘为什么会朝向太阳呢？动脑筋爷爷进一步解释说，较多的植物的茎都有向光生长
的特性，这是因为茎的顶芽能够产生一种促进细胞伸长的物质，叫做生长素。生长素从顶芽向下输
送，茎背光的一侧得到的生长素比较多，因而这一侧的细胞伸长得快；茎向光的一侧得到的生长素
比较少，因而这一侧的细胞伸长得慢，这主要与光引起的生长素分布不均匀有关系，所以就表现出
茎向着光源的方向生长了。向日葵茎的顶端，也就是连接着小花盘的部位，同样含有生长素，所以
葵花朵朵向太阳。
“树怕伤皮，不怕空心”
俗话说“树怕伤皮，不怕空心”，不是没有道理的。
的确，我们常常会看到这样的老槐树：树干里面大部分都空了，可是枝叶仍旧很茂盛。
树干空心了，树木为什么还活着？这并不奇怪。我们已经知道，植物体里有两种运输线，植物
生活所需要的全部物质就是依靠这两种运输线来输送：一种是木质部里面的运输线－－导管，它把
根从土壤里吸收来的水分和无盐，自下而上地输送到叶里，以及植物的全身；另一种是韧皮部里面
的运输线－－筛管，它把叶制造的有机物，自上而下地输送到根部，以及植物的全身。树干空的一
部分只是髓和一部分木质部，而靠近树皮的具有运输功能的新生木质部仍然保留着。这就是说，导
管这种运输线并没有中断，所以空心的老树照常活着。
如果牲口把树干上的大面积树皮啃掉，情况就不同了，这棵树就有生命危险了。这是因为如果
筛管全部或大部分被切断，根部就得不到足够的有机物，不久就会“饿死”。根部一旦死去，枝叶
也就得不到水分和无机盐。过不了多久，整棵树也就枯死了。
这么说，为了保护树木，必须保护树皮。不但自己不能随意伤害树皮，还要防止牲口啃咬树皮。
这是生物的应急性，葵花向着太阳就是应急性的表现
