(1) 急性肾炎应低盐、高维生素饮食,限制水的摄入。
(2) 慢性肾炎、肾病综合征应低盐、低脂、优质高蛋白、高维生素饮食,有水肿者限制水摄入。
(3) 肾功能不全者应优质低蛋白(忌用豆制品,最好用麦淀粉和玉米淀粉做主食,菜谱以素为主)。根据病人肾功能损害的程度来调节蛋白质、高钙、高铁、高维生素、低磷饮食。
(4) 忌服:腥辣、煎炸、水产品(虾、蟹)、辣椒、蒜、生葱,香菜、狗肉、马肉、驴肉。以低盐饮食为主,清淡而富含维生素食物,各类病人可适当加少量调味品,如少量香油,味精等。
合理的膳食:饮食方面应根据每种疾病的情况对患者进行具体的饮食指导。
(1) 急性肾炎应低盐、高维生素饮食,限制水的摄入。
(2) 慢性肾炎、肾病综合征应低盐、低脂、优质高蛋白、高维生素饮食,有水肿者限制水摄入。
(3) 肾功能不全者应优质低蛋白(忌用豆制品,最好用麦淀粉和玉米淀粉做主食,菜谱以素为主)。根据病人肾功能损害的程度来调节蛋白质、高钙、高铁、高维生素、低磷饮食。
(4) 忌服:腥辣、煎炸、水产品(虾、蟹)、辣椒、蒜、生葱,香菜、狗肉、马肉、驴肉。以低盐饮食为主,清淡而富含维生素食物,各类病人可适当加少量调味品,如少量香油,味精等。