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枣的保存方法?

王朝干货·作者佚名 2011-12-05

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声明小说素材，内容虚构，如有雷同，纯属巧合！

可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了

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