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介绍苏州的特色菜

王朝干货·作者佚名  2011-12-05
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特色菜西瓜鸡

中国 | 江苏 | 苏州市 | 2004-07-05 14:30:44.0【文章字体：大 中 小】

以肥嫩母鸡为主料，将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等，加原汤，盖上瓜盖，蒸几分钟后便可上桌。西瓜鸡味美清香，汤清瓜香，营养丰富，是苏州传统的时令名菜。

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