在人们心目中，维生素类药物都是“补品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性大，因此，不少人吃维生素类药象吃蔬菜、水果，非常随便，有时饭前服，有时饭后服，没有规律。多数医师也不明确告诉患者，维生素到底应在饭前服还是在饭后服。而多数维生素类药的生产厂家在瓶签上也只标有用法与用量，没有标明注意事项，亦无饭前服还是饭后服的说明。
其实，服用维生素类药和用其它药一样，也有一定的规定、要求和注意事项，那就是饭后服。因维生素类药口服后主要由小肠吸收，若在饭前服用，因胃肠道没有食物，空腹服时药物被迅速吸收入血，致使维生素在血液中的浓度增高，尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外，使药效明显降低。
如维生素B1、B2和B6空腹服时其利用率减少，而饭后服其吸收率稳定。这是由于进食后使胃内容物排出速度减慢，使药物被缓慢运送到小肠上部，避免了吸收机制中的饱和现象。
维生素B12与维生素C饭后服更利于吸收，但两者不能同时服，若同时服可使B12的生物利用度降低，药效大减。为避免B12缺乏，两者应相隔2～3小时服用。
同样，口服维生素D2也宜饭后服，最好先吃一些油脂性食品(如油条、猪肉等)，以利于该药的溶解、吸收。若用于治疗婴儿手足搐搦症，应首先补充钙剂。
维生素AD(鱼肝油丸)、维生素E及也应于饭后服。AD丸适宜于饭后15分钟服，并进食油脂性食物，以助吸收。因烟酸的副作用有皮肤潮红、瘙痒、灼热，甚至出现心悸、荨麻疹、恶心、呕吐等，饭后服可使副作用明显减轻。为避免长期和大剂量服用本品对胃肠道的刺激反应，故应在饭后服。
20世纪90年代以来，服用维生素已日益流行。在美国等一些发达国家，维生素制品被摆在食品超市中出售。而中国的某些城市的小数人群，例如白领女性、某些患者、老年知识分子、医护人员、儿童、健康爱好者等服用维生素也是已普遍起来。不久前美国癌症研究协会的调查表明，有４３％的人服用多种维生素来防癌，其中５５岁－６４岁的人里，有２４％的人这么做；６５岁－６５岁以上者，则有５４％。仔细分析，服用维生素有两种不同的目的，相应地也就有两种不同的剂量，两种不同的效果。
一种情形是"缺什么补什么"，即缺乏某种维生素时补充之。因为这种补法的目的是预防某种维生素缺乏，其目标是达到维生素的生理需要量（即维生素的每日推荐量RDA或参考摄入量DRIs）所以剂量通常很小，即使加上食物摄入的部分，维生素的总摄入量也只是略多余生理需要量。因此不必担心维生素过量中毒或者出现什么副作用。从理论上来讲，人们从食物中即可获得充分的维生素，完全不必额外补充，只要膳食结构达到均衡。但问题是达到这种均衡并不是很容易，所以实际上相当多的人膳食并不均衡，维生素缺乏也就在所难免，例如偏食的儿童、对体重敏感的青少年、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇和乳母、患病者、饮食受限的老年人、食物过精过细的人、从不关心食谱的人等等。这样看来，补充适当剂量的维生素是有益的。曾经由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所主持的一项包括1万名儿童的大规模研究表明，补充生理剂量的多种维生素可以促进儿童的生长发育，提高免疫能力。因此，如果不只是重视维生素补充剂而轻视食物，也不试图用维生素补充剂代替食物，并且坚持合理使用的原则，那么补充适当剂量的维生素就是可取的。一些权威的营养学家均有每天服用小剂量维生素的习惯。
另一种情形是"不缺乏也补"，即使用大剂量维生素延缓衰老、美化皮肤、防治疾病和癌症，实际上这已经与机体是否缺乏维生素无关。这种补法也招致更大的争论，是否有效果，是否安全，是争议的中心。不过，越来越多的证据支持这种做法，即使那些效果并不都是真的，但大剂量服用维生素的确有效果；即使服用大剂量维生素并不绝对安全，但只要注意掌握剂量，毒副作用是很容易避免的。有些营养专家已经接受这样的补法。中国营养学会理事长葛可佑教授在与记者谈话中透露，他已坚持服用维生素C达10年之久，一般每日的服用量为400毫克。
在人们心目中，维生素类药物都是“补品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性大，因此，不少人吃维生素类药犹如吃蔬菜、水果，非常随便，有时饭前吃，有时饭后服，没有规律。多数医师也不明确告诉患者，维生素到底应在饭前服还是在饭后服。而多数维生素类药生产厂家在瓶签上也只标有用法与用量，没有标明注意事项，亦无饭前服还是饭后服的说明。 对维生素的全新视角 》》
其实，服用维生素类药和用其他药一样，也有一定的规定、要求和注意事项，那就是饭后服。因维生素类药口服后主要由小肠吸收，若在饭前服用，因胃肠道没有食物，空腹服时药物被迅速吸收入血，致使维生素在血液中的浓度增高，尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外，使药效明显降低。 维生素补充切勿过量 》》
如维生素B1、B2和B6空腹服利用率减少，而饭后服吸收率稳定，吸收率随给药量上升而直线上升。这是由于进食后使胃内容物排出速度减慢，使药物被缓慢运送到小肠上部，避免了吸收机制中的饱和现象。
辅酶维B12与维生素C二药饭后服更利于吸收，但二药不能同时服，若同时服可使B12的生物利用度降低，药效大减。为避免B12缺乏，两者应相隔2～3小时服用。
同样，口服维生素D2亦宜饭后服，最好先吃一些油脂性食品（如油条、猪肉等），以利于该药的溶解、吸收。若用于治疗婴儿手足搐搦症，应首先补充钙剂。
维生素AD（鱼肝油丸）、维生素E及维生素PP（烟酸、尼克酸）也应于饭后服。AD丸适宜于饭后15分钟服，并进食油脂性食物，以助吸收。因维生素PP的副作用有皮肤潮红、瘙痒、灼热，甚至出现心悸、荨麻疹、恶心、呕吐等，饭后服可使副作用明显减轻。为避免长期和大剂量服用本品对胃肠道的刺激反应，故应在饭后服。
维生素类药跟其他药物一样，都有应该注意的地方，那就是饭后服。因为维生素类药在服用后要靠小肠吸收，若胃肠道没有食物，药物会很快被吸收入血，致使维生素在血液中的浓度增高，并很快通过肾脏和尿道排出体外，使维生素不能被人体充分利用，大大降低了药物的疗效。而饭后服，能使维生素得到充分的吸收。
饭前半小时.
在人们心目中，维生素类药物都是“补品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性大，因此，不少人吃维生素类药象吃蔬菜、水果，非常随便，有时饭前服，有时饭后服，没有规律。多数医师也不明确告诉患者，维生素到底应在饭前服还是在饭后服。而多数维生素类药的生产厂家在瓶签上也只标有用法与用量，没有标明注意事项，亦无饭前服还是饭后服的说明。
其实，服用维生素类药和用其它药一样，也有一定的规定、要求和注意事项，那就是饭后服。因维生素类药口服后主要由小肠吸收，若在饭前服用，因胃肠道没有食物，空腹服时药物被迅速吸收入血，致使维生素在血液中的浓度增高，尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外，使药效明显降低。
如维生素B1、B2和B6空腹服时其利用率减少，而饭后服其吸收率稳定。这是由于进食后使胃内容物排出速度减慢，使药物被缓慢运送到小肠上部，避免了吸收机制中的饱和现象。
维生素B12与维生素C饭后服更利于吸收，但两者不能同时服，若同时服可使B12的生物利用度降低，药效大减。为避免B12缺乏，两者应相隔2～3小时服用。
同样，口服维生素D2也宜饭后服，最好先吃一些油脂性食品(如油条、猪肉等)，以利于该药的溶解、吸收。若用于治疗婴儿手足搐搦症，应首先补充钙剂。
维生素AD(鱼肝油丸)、维生素E及也应于饭后服。AD丸适宜于饭后15分钟服，并进食油脂性食物，以助吸收。因烟酸的副作用有皮肤潮红、瘙痒、灼热，甚至出现心悸、荨麻疹、恶心、呕吐等，饭后服可使副作用明显减轻。为避免长期和大剂量服用本品对胃肠道的刺激反应，故应在饭后服。
饭后服用有利于吸收。
