年糕的来历
年糕有两千多年历史，驰誉南洋欧美不衰，这里面还有一个典故。春秋时期，吴王阖闾命伍子胥筑"阖闾大城"，建成后，大宴众将群臣庆功。惟有伍子胥闷闷不乐，他料吴王骄奢不防备越王勾践和范蠡，国家迟早将亡。回营后他密嘱身边随从说："我死后，如国家遭难，民饥无食，可往相门(苏州六个主要城门之一)城下掘地三尺得食。"果如所料，伍子胥后来遭诬陷身亡，吴国被越军横扫而灭。这时都城断粮，饿殍遍野。随从们带领百姓前往相门拆城掘地，这才发现原来相门的城砖不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的。从此，人们为了纪念并铭记伍子胥的功绩与忠烈，就在春节这一天家家吃年糕。
年糕的來源已有2千多年歷史，這裡面還有一個發人深省的典故。
蘇州古城在春秋時代為吳國國都，吳王闔閭命伍子胥築城，建成後吳王大喜，稱為“闔閭大城”，大宴眾將群臣慶功。但是，伍子胥卻有感而悶悶不樂，他料吳王驕奢不防備越王勾踐和范蠡，國家遲早將亡.他就囑咐手下先行以糯米作好許多年糕，並將之埋於城牆之下。他密囑身邊隨從：“我死後，如國家遭難，民飢無食，可往相門（蘇州6個主要城門之一）城下掘地三尺得食.”果如所料，伍子胥後來遭誣陷身亡，吳國被越軍橫掃而滅。這時都城斷糧，餓殍遍野。隨從突然想到了伍子胥生前的囑咐，便帶領百姓前往相門拆城掘地，這才發現原來相門下的城磚不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的年糕，城裡的百姓因此都以年糕充饑獲救。從此，蘇州人民為了紀念并銘記伍子胥的功績與忠烈，就在春節這一天家家吃年糕，一直流傳到全國各地，流傳到今天。
参考资料：星洲日報