藕枣章鱼猪笔汤 如何做?

王朝干货·作者佚名  2011-12-05
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藕枣章鱼猪笔汤

汤料:莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪笔肉500克。

做法:红枣去核,绿豆洗净,用清水泡浸片刻;章鱼干洗净,用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节切块;猪笔肉洗净,入沸水,去血水,与汤料放置瓦煲,先用武火,后用文火煲两个半小时,加适量食盐即成。

功效:汤品补而不燥,润而不腻,香浓可口,具补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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