所含营养非常丰富。榴梿有补血祛湿之效，含较高钾质。。果肉中除了含有很高的糖分外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、钙、铁和磷等，营养丰富。
需要注意的是，榴梿虽好，一次不可多吃，因其性热，吃后易“上火”，糖尿病人尤其要小心！而后容易长肥哟~~~