猕猴桃，营养丰富。
榴莲和山竹 一个水果之王一个水果皇后
榴莲
水果是帮助人们清热去暑的好东西，现在，越来越注重生活品质的人，常把水果当做
夏日餐桌上不可缺少的一部分。但是在品种繁多的水果世界中，您知道谁是“水果之王”
吗？
美国新泽西州洛特格斯大学的保罗拉希斯博士最近推出了一份水果营养价值研究报
告，他在报告中称，在27种最受欢迎的水果中，来自新西兰的奇异果（猕猴桃）营养价值
最高，指数为16，接下来是木瓜（14）、哈密瓜（13）、草莓（12）、芒果（11）、橘子
（11）、柠檬（11）。也就是说，如果把水果按照金字塔形摆放，那么，摆在顶尖的是奇
异果，摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓，再接下来是芒果、橘子和柠檬，而我们平时
经常吃的苹果、香蕉、西瓜等，只能排放在金字塔的底部位置。
其貌不扬的奇异果为何可以高居营养金字塔之顶尖的宝座呢？原来，奇异果除含有丰
富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶
酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果
的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富
含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，
可补充熬夜加班所失去的体力。
对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺
畅，增进性能力。对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对
心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸
，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合
适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸
收，还可以令人产生饱腹感。
因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果，营
养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避
免过剩脂肪让腿部变粗。
参考资料：||
榴莲
榴连在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。南洋一带，都习惯把山竹称为“水果之后”，其实在水果王国里，可以称后的还包括草莓。
但是美国新泽西州洛特格斯大学的保罗拉希斯博士最近推出了一份水果营养价值研究报告，他在报告中称，在27种最受欢迎的水果中，来自新西兰的奇异果（猕猴桃）营养价值最高，指数为16，接下来是木瓜（14）、哈密瓜（13）、草莓（12）、芒果（11）、橘子（11）、柠檬（11）。也就是说，如果把水果按照金字塔形摆放，那么，摆在顶尖的是奇异果，摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓，再接下来是芒果、橘子和柠檬，而我们平时经常吃的苹果、香蕉、西瓜等，只能排放在金字塔的底部位置。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/8339467.html