梅花繁殖，可采用杂交育种进行有性繁殖，也可用无性繁殖法。
(1)播种繁殖。播种繁殖一般在秋季下种(可在9月下旬进行)，先要在5-6月间收藏好花种，播种前应将土壤深翻细耙，整成疏松平整的畦块，开成4-5厘米深的沟，将种子每隔6-7厘米一粒投入沟内，并浇上水，再盖约4-5厘米厚一层细土。到翌年春季。幼苗即从上长出，待花苗长至10-20厘米时，就可开始移植。
(2)嫁接繁殖。嫁接是梅花繁殖是普遍采用的方法。嫁接有芽接和切接两种方法。①芽接。芽接是用优良品种梅枝上的芽，削下来嫁接在山桃、毛桃、杏等砧木上。嫁接的时间一般在8-9月间。接穗(带芽的部分)选一年生健壮枝条中部的饱满芽，削取盾形芽片，接在1-2年生桃或杏离地面10多厘米高的树干光坦处。接时用“T”字形芽接法，即用刀将砧木皮割划一个“T”字形，将树皮挑开，把芽片插入，以塑料薄膜条缚紧(把芽露出)，过约30天拆开塑料薄膜。若芽片仍是绿色，木质部已连接在一起，就是已经接活成功。如在冬季，要随即用土将根部连芽接部分培好，免风干或冻死。翌年春天，在砧木(桃、杏的苗木)接芽上约1厘米处剪去上梢部，以促使接芽迅速成长，直到长成新的梅花植株。若芽已枯干发黑，即未接活，须重新嫁接。②切接。切接也用直径1厘米粗的山桃、毛桃或杏苗作为砧木，春季3-4月间，在砧木苗距地面5-6厘米处剪上部干梢，以一年生优良品种的健壮枝条作接穗，剪取6厘米长的段子，把枝段下端削成楔形，然后把砧木纵切一刀约1厘米多深(要用锋利的芽接刀将切口面切光滑)，将楔形接穗插入，使两者形成层对齐，再用塑料薄膜条扎紧，挖土将枝条全部埋没，过20-30天后拨土检查，若已成活，则须加以管理。这时特别要注意的是：新接活的苗须防止阳光直晒。
(3)扦插繁殖。扦插繁殖梅花，因操作比较简便，技术不太复杂，同时因为扦插繁殖长大的花可保持品种的优良特性，所以不少艺花者喜欢采用。
梅花扦插的时间一般在早春或晚秋。做法是：先选一年生健壮枝条，从其中下端部位剪取12-15厘米长的枝条作为插穗(如有条件，可将接穗放入植物生长素中蘸一下，促其生根)，直立插在苗床里，封上土，上面只须留一个芽节(约2-3厘米)，露在表土外面。插后浇一次透水，特别要注意遮荫，不可曝晒。最好要在床面上经常喷水，保持空气，若能搭个塑料棚以保证遮荫及潮润，则可以提高成活率。若未搭棚，入冬前，可在扦插苗床上盖些马粪、碎草、并盖上塑料布，以保湿保温。春季时，不可过早揭去防寒物，须到4-5月发芽后，再根据气温情况决定是否除掉塑料膜。第三年春天才可进行定株移栽。扦插的成活率与品种有关，除素白阁梅成活率较高外，其他品种成活率一般都不很高，能达到30%的成活率就不错了。
(4)压条繁殖。芽条繁殖操作比其他方法简便，成活率也比较高。一般在春季进行。操作时，先选好一、二年生根茎萌条，再在压入土壤的部位割开茎皮(不可割得太深，伤到木质部)；也可在基部用利刀环剥后进行培土压条(不可使芽苞受伤)，既要注意保持伤口处的土壤湿润，又不能使土壤太潮，让明水浸入伤口。一般春季做好压条后。夏季即可生根。
