旱地香蕉用常规方法栽培，产量比较低。但采用垄沟种植，可获得好收成，从根本上克服了制约旱地香蕉产量的主要因素。近两年来，一些香蕉产区的蕉农采用这项技术，普遍取得显著增产效果。现将该技术介绍如下：
一、选地。选择土层深厚疏松，背风向阳，不易被洪水淹滑或冲涮的台地和缓坡地(10度左右)，附近有水源，能抽水淋灌最佳，忌选水位高和低洼的地。
二、开沟。地块可翻耕犁耙，也可直接按行距2０—2５米，取东西走向，坡地沿等高线开沟，沟宽0８米、深0５米，施入有机土杂肥和磷肥，填回表土后要保留深0２5—0３米，然后培土逐步扩耕填回。
三、移栽。选用营养袋组培苗，要求雨季移栽。移栽前在种植沟内按株距1穧8—2０米开穴；移栽时去掉营养袋，移栽后立即淋足定根水，用稻草、树叶等覆盖沟面，入冬前进行第二次覆盖。
四、施肥培土。前期追肥勤施薄施，以水肥为主，没有条件的地方应灌水或雨后及时追施干肥；关键时期攻大肥。施肥结合培土，小肥小培土，大肥大培土，避免根系上浮晒伤，提高肥效和蕉园抗风能力。