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广西盛产桂树，连片成林。桂树有两种，一是药用玉桂，全身是宝，叶子可榨油，皮肉是贵重药材并可制作香料，从古以来就是地方向朝廷进贡的珍贵物品；一种是观赏性的桂花，色白淡黄，清香飘逸。美称广西为桂，可溯至先秦，缘由一是依广西盛产桂花树而定，二是秦始皇设桂林郡，就是以桂林盛产桂树桂花而命名，广西历代首府设在桂林而拓展为广西别称。“八桂”之“八”，其意为大且多，茂盛丛生。桂树大片成林、桂花满地故称桂林，桂树桂花之多特美称“八桂”，“八”泛指大而多，并非确切的数字。