玫瑰糖怎样做?

王朝干货·作者佚名  2011-12-07
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材料:

鲜红玫瑰2朵(也米有人送偶玫瑰,偶自己败滴,2块钱一支)

白砂糖100克(大概了一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)

工具:

木磨(超市败滴,15块钱)

深色瓶(药店败滴,5块钱,洗干净后用开水煮了两次)

做法:

1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)

2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块

3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中(咔咔,终于可以装瓶啦!刚好装到瓶颈处,由此证明偶放滴糖刚合适)

封严瓶口,放于避光通风处存放

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