如何识别注水肉？

牛肉纤维组织粗，注水后的牛肉像洗过一样。猪、羊肉纤维组织细，注水后的瘦肉看上去水淋淋的发亮，不注水的瘦肉外表呈风干状，颜色略微发乌。注水肉粘刀，不注水的肉不易粘刀。用干净的餐巾纸，贴在瘦猪肉表面，稍压片刻，待纸略湿后揭下来，若是注水猪肉，餐巾纸由于吸水过多，就揭不下来，成为碎湿纸片。而正常猪肉上的纸只要略有些湿，尚能基本完整地揭下来，并且可以点燃、烧着。

• ·你喜欢用香型还是无香型的纸巾？为什么？
• ·为什么有的电饭煲煮稀饭不会漫出来
• ·为什么有些人只有通过性虐待，才能够达到性高潮？
• ·日本和韩国的料理哪个更正宗？
• ·苏州四大园林之一的狮子林建于哪一年代？
• ·炒黄金怎么炒呢？？？
• ·太亮太白的粉丝不要选购吗？
• ·瑞士银行的总资产为什么会超过它所在国的国内生产
• ·介绍一下湖北京山风景?
• ·晚饭几点吃好，吃些什么比较好？不容易长胖