嫩肉粉是什么做的?食用对健康有无影响

王朝干货·作者佚名  2011-12-07
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肉粉是从油脂提炼过程中得到的固态蛋白质物质。不含血、骨头和其它外来物质。色泽金黄色带褐色,有新鲜的肉味。所用原料的质量和组成对肉粉的颜色和成分有影响。但对消化率没有影响。不同地区原料的质量可能有差异。

加工对氨基酸消化率有最大的影响。在过去的20年中,由于工艺和生产设备的改进,肉粉的氨基酸消化率有了很大的提高。肉粉可常年供应,可用作所有家禽、家畜,许多特殊动物,一些品种的鱼和宠物配合饲料的蛋白质来源。和肉骨粉一样,肉粉不能饲喂反刍动物。

典型肉粉的成分含量

蛋白质

55%(或按规定)

脂肪

10%

纤维(最高)

3%

钙(最高)

磷含量的2.2倍

磷(最高)

4%

水分(最高)

10%

胃蛋白酶不消化物

14%

肉粉是从油脂提炼过程中得到的固态蛋白质物质。不含血、骨头和其它外来物质。色泽金黄色带褐色,有新鲜的肉味。所用原料的质量和组成对肉粉的颜色和成分有影响。但对消化率没有影响。不同地区原料的质量可能有差异。

加工对氨基酸消化率有最大的影响。在过去的20年中,由于工艺和生产设备的改进,肉粉的氨基酸消化率有了很大的提高。肉粉可常年供应,可用作所有家禽、家畜,许多特殊动物,一些品种的鱼和宠物配合饲料的蛋白质来源。和肉骨粉一样,肉粉不能饲喂反刍动物。

典型肉粉的成分含量

蛋白质

55%(或按规定)

脂肪

10%

纤维(最高)

3%

钙(最高)

磷含量的2.2倍

磷(最高)

4%

水分(最高)

10%

胃蛋白酶不消化物

14%

有一种是木瓜粉做的,吃多了不好

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