谁会做甜酸排骨~~~

王朝干货·作者佚名  2011-12-07
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这是很惹味,开胃的一道菜,特别受小朋友们的欢迎。

材料 :小排骨一斤

醃料 :咖哩粉,太白粉,面粉各一大匙;盐,味精,料酒,胡椒粉各少许,鸡蛋一个。

甜酸酱 :糖,醋,WORCESTERSHIRE SAUCE,番茄酱,酱油,清水各一大匙。

做法 :排骨用醃料腌一小时;放入油锅以中小火炸至呈金黄色且酥香,约6-7分钟,捞起滤干。

甜酸酱入锅烧开后放回排骨拌炒均匀即可。

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