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谁会做甜酸排骨~~~

王朝干货·作者佚名  2011-12-07
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这是很惹味，开胃的一道菜，特别受小朋友们的欢迎。

材料 ：小排骨一斤

醃料 ：咖哩粉，太白粉，面粉各一大匙；盐，味精，料酒，胡椒粉各少许，鸡蛋一个。

甜酸酱 ：糖，醋，WORCESTERSHIRE SAUCE，番茄酱，酱油，清水各一大匙。

做法 ：排骨用醃料腌一小时；放入油锅以中小火炸至呈金黄色且酥香，约６－７分钟，捞起滤干。

甜酸酱入锅烧开后放回排骨拌炒均匀即可。

我也会做

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